Đèn hâm nóng thức ăn
Đèn hâm nóng thức ăn là thiết bị chuyên dụng giữ nhiệt cho món ăn như: gà rán, hotdog, xúc xích chiên. thịt quay, chả giò, khoai tây chiên, bánh mì, pizza, pate, thịt nguội, pate, mì ý. Đèn giữ nhiệt thức ăn được sử dụng phổ biến trong các tiệc buffet, tiệc teabreak trong nhà hàng, khách sạn, resort giúp món ăn giữ được hương vị riêng độc đáo, thơm ngon trong thời gian dài phục vụ tiệc.
Đèn hâm nóng thức ăn là gì
Đèn hâm nóng thức ăn là thiết bị buffet có vai trò quan trọng trong việc giữ ấm thức ăn bằng việc sử dụng bóng đèn hồng ngoại nên thích hợp sử dụng giữ nhiệt cho các loại món chiên, rán, món nướng…
Sức nóng vừa phải giúp món ăn giữ được độ ấm nóng, giòn lâu và thơm ngon trong thời gian dài mà không làm thức ăn bị khô, luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng mọi lúc. Bên cạnh đó, đèn làm nóng thức ăn còn giúp tạo ra ánh sáng giúp món ăn thêm nổi bật, tránh bị côn trùng xâm nhập, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đặc điểm cấu tạo đèn hâm nóng thức ăn
Đèn hâm nóng thức ăn có cấu tạo đơn giản gồm: chân đế, thân đèn, choá đèn, bóng đèn, công tắc và dây điện
Chân đế: Có vai trò giữ cho đèn đứng vững vàng trong khi sử dụng. Bộ phận này thường được làm bằng inox hoặc đá tự nhiên rất chắc chắn và
Thân đèn: Là bộ phận kết nối giữa chân đế và chóa đèn thường làm bằng inox cao cấp, chống gỉ sét. Thân đèn thường có 2 phần gồm phần có định và phần lò xo, giúp điều chỉnh độ cao và điều hướng ánh sáng linh hoạt theo nhu cầu sử dụng.
Chóa đèn: Được làm bằng chất liệu inox hoặc hợp kim nhôm chống oxy hóa, độ bền cao. Chóa đèn là bộ phận tập trung và định hướng nhiệt từ bóng đèn khu vực đặt thức ăn để tối ưu hiệu quả hâm nóng. Phần đuôi choá đèn có thiết kế các lỗ tản nhiệt giúp tăng tuổi thọ sử dụng của bóng đèn hâm nóng thức ăn. Đèn thường sử dụng chuôi đèn E27 và được trang bị công tắc tắt /bật thuận tiện khi sử dụng.
Bóng đèn: Bóng đèn là bộ phận trực tiếp tạo ra nhiệt để duy trì nhiệt độ cho món ăn. Tùy từng mẫu đèn, bóng có thể sử dụng công nghệ gia nhiệt phù hợp với thiết kế của thiết bị.
Công tắc: Là bộ phận dùng để đóng hoặc ngắt nguồn điện cung cấp cho bóng đèn, giúp người dùng dễ dàng bật/tắt đèn khi cần thiết.
Dây điện: Có nhiệm vụ dẫn điện từ nguồn điện đến bóng đèn, giúp thiết bị hoạt động ổn định. Dây điện thường được bọc lớp cách điện bên ngoài, đảm bảo an toàn và thuận tiện khi sử dụng.
Dây treo lò xo: Bộ phận này sẽ có ở đèn hâm thức ăn treo trần, sẽ thay thế cho chân đế và thân đèn. Dây vừa có tác dụng cố định đèn trên trần nhà, vừa đảm nhiệm vai trò là dây dẫn điện. Được thiết kế dạng lò xo xoắn ốc có khả năng co giãn và điều chỉnh chiều dài linh hoạt, giúp người dùng dễ dàng thay đổi vị trí và khoảng cách chiếu nhiệt phù hợp với khu vực đặt thức ăn.
Nguyên lý hoạt động của đèn hâm thức ăn buffet
Đèn hâm buffet hoặt động dựa trên nguyên tắc chuyển đổi điện năng thành nhiệt năng. Khi bật công tắc, bóng đèn sẽ phát sáng và tạo ra nguồn nhiệt. Sau đó, nguồn nhiệt sẽ được tập trung lại trong phần choá đèn và truyền đến khu vực đặt thức ăn bên dưới và làm nóng thức ăn.
Vai trò đèn hâm nóng thức ăn
Duy trì nhiệt độ và hương vị đặc trưng cho món ăn
Đèn hâm nóng thức ăn cung cấp nhiệt liên tục món ăn luôn ấm nóng trong thời gian dài, tránh tình trạng nguội lạnh trong quá trình phục vụ. Nhờ đó mà món ăn giữ được hương vị đặc trưng riêng, luôn ấm nóng thơm ngon
Giúp quá trình phục vụ khách hàng xuyên suốt
Đèn hâm nóng buffet giúp thức ăn luôn được ấm nóng, sẵn sàng phục vụ thực khách mọi lúc mà không làm buổi tiệc bị gián đoạn, khách hàng không phải tốn thời gian chờ món ăn được hâm nóng
Tạo ấn tượng chuyên nghiệp
Sử dụng đèn để hâm nóng thức ăn không chỉ giúp duy trì nhiệt độ món ăn mà còn giúp thể hiện sự chỉnh chu trong phong cách phục vụ của nhà hàng, khách sạn.
Giúp không gian tiệc thêm ấm cúng và sang trọng
Không chỉ có tác dụng hâm nóng thức ăn, đèn buffet còn tạo ra ánh sáng giúp màu sắc thức ăn nổi bật, bắt mắt và tạo nên không gian tiệc thêm sang trọng
Phân loại đèn hâm nóng thức ăn
Đèn hâm nóng thức ăn buffet hiện nay được thiết kế với nhiều mẫu, đáp ứng nhu cầu sử dụng khác nhau của nhà hàng, khách sạn, resort, quán ăn buffet. Được phân thành các loại cơ bản sau:
Phân loại theo cách thức sử dụng
Đèn hâm nóng thức ăn treo trần
Đèn hâm nóng thức ăn với thiết kế treo trần với dây treo dạng lò xo xoắn ốc có thể thay đổi linh hoạt. Sản phẩm thích hợp sử dụng cho những nhà hàng, khách sạn, resort có quầy tiệc buffet cố định, giúp tiết kiệm diện tích sử dụng quầy line buffet và giúp không gian thêm gọn gàng,
Đèn hâm nóng thức ăn để bàn
Đèn hâm buffet để bàn là loại đèn có thiết kế đặt trực tiếp lên bàn tiệc hay quầy buffet, thuận tiện cho việc bố trí và di chuyển khi cần thiết. Loại đèn này thích hợp sử dụng cho những tiệc buffet, tiệc teabreak, nhà hàng, khách sạn cần thường xuyên thay đổi vị trí tổ chức tiệc buffet.
So sánh đèn hâm nóng thức ăn treo trần và đèn hâm buffet để bàn
Phân loại theo số lượng bóng
Đèn hâm nóng thức ăn đơn
Đèn hâm thức ăn đơn là loại đèn 1 bóng với thiết kế đơn giản, tiết kiệm diện tích sử dụng. Sản phẩm phù hợp hâm nóng một món ăn hay trong quầy buffet nhỏ
Đèn hâm nóng thức ăn đôi
Đèn hâm buffet đôi với thiết kế 2 bóng cho khả năng chiếu sáng rộng, có thể làm ấm nhiều món ăn cùng lúc. Thích hợp cho những tiệc buffet có thực đơn đa dạng, quy mô quầy tiệc buffet lớn hơn
Đèn hâm nóng thức ăn 3 bóng
Đèn hâm thức ăn để bàn với thiết kế 3 bóng đèn thích hợp sử dụng để hâm nóng thức ăn trong các tiệc buffet với menu đa dạng, đảm bảo phục vụ cho những buổi tiệc có số lượng khách lớn.
Đèn hâm nóng thức ăn 4 bóng
Đèn hâm buffet 4 bóng có thể được thiết kế thẳng hàng để mở rộng phạm vị hâm nóng giúp hâm được nhiều món cũng lúc. Ngoài ra, một số mẫu được bố trí mỗi bên 2 bóng quay về một hướng, tập trung nhiệt vào từng khu vực riêng, thích hợp cho những món ăn cần hâm nóng bằng công suất lớn.
Phân loại theo màu sắc
Đèn hâm nóng thức ăn được sản xuất với nhiều màu sắc và kiểu hoàn thiện khác nhau, phổ biến như màu bạc, vàng, đen, đồng... Tùy vào thiết kế của từng sản phẩm, màu sắc có thể tạo nên phong cách từ hiện đại đến sang trọng, giúp người dùng dễ dàng lựa chọn mẫu đèn phù hợp với không gian nhà hàng, khách sạn, quầy buffet và phong cách trang trí của buổi tiệc.
Nơi sử dụng đèn hâm nóng thức ăn
Đèn hâm nóng thức ăn buffet thường được sử dụng trong khu vực quầy buffet, bàn tiệc teabreak hoặc sử dụng trong khu vực bếp giúp thức ăn luôn ấm nóng, thơm ngon khi phục vụ khách hàng.
Sản phẩm phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh và không gian phục vụ như
Nhà hàng
Khách sạn
Resort
Quán ăn buffet
Tiệc tự chọn
Lưu ý khi sử dụng và vệ sinh đèn giữ nhiệt thức ăn buffet
Lắp đặt đèn hâm cần đảm bảo tính an toàn, cố định, không bị rung lắc trong quá trình sử dụng
Không rung lắc đèn hay bóng đèn vì dễ làm đứt dây tóc
Đèn sau khi sử dụng cần tắt và để nguội hoàn toàn trước khi vệ sinh
Lau bóng đèn nhẹ nhàng bằng khăn mềm ẩm, không nên tháo bóng đèn khi không cần thiết
Vệ sinh đèn hâm nóng thức ăn bằng khăn mềm ẩm và lau khô lại, không sử dụng những vật dụng sắc nhọn làm trầy xước ảnh hưởng đến độ tính thẩm mỹ của đèn.
Xem thêm các Thiết bị buffet
Tiêu chí chọn đèn hâm nóng thức ăn phù hợp
Lựa chọn đèn hâm nóng thức ăn phù hợp với thiết kế quầy buffet
Tuỳ thuộc vào thiết kế nhà hàng, sự ổn định của quầy tiệc buffet mà bạn cần chọn đèn hâm thức ăn để bàn hay treo trần. Những nhà hàng quầy buffet cố định nên chọn đèn treo trần, trong khi đèn bàn sẽ giúp thuận tiện hơn khi di chuyển hay bố trí tiệc ở nhiều vị trí khác nhau, thay đổi phong cách decor.
Chọn đèn hâm nóng có số bóng phù hợp
Đây cũng được xem là một tiêu chí quan trọng khi chọn đèn hâm buffet, cần chú ý đến số lượng món ăn cần sử dụng đèn hâm và không gian tiệc để chọn sản phẩm phù hợp nhất giúp tối ưu diện tích sử dụng, mang lại hiệu quả cao, tiết kiệm chi phí tiêu thụ điện.
Với tiệc buffet có quầy line nhỏ, ưu tiên chọn đèn hâm 1 bóng. Với những tiệc buffet có menu đa dạng và quầy line lớn nên chọn đèn có 2, 3 hoặc 4 bóng để đáp ứng nhu cầu sử dụng tốt nhất, đảm bảo quá trình phục vụ khách hàng được diễn ra liên tục.
Lựa chọn kích thước và số lượng đèn phù hợp diện tích quầy buffet
Chọn đèn có kích thước và số lượng phù hợp đảm bảo phạm vi tỏa nhiệt đáp ứng nhu cầu của khu vực đặt thức ăn. Việc lựa chọn đúng kích thước giúp tận dụng không gian hiệu quả, tránh bố trí đèn quá dày hoặc để phạm vi hâm nóng không bao phủ hết khay thức ăn.
Ưu tiên chất liệu và độ bền
Nên lựa chọn đèn được làm từ những chất liệu có độ bền cao như inox hoặc hợp kim nhôm, có khả năng chống oxy hóa và dễ vệ sinh. Đây là yếu tố cần quan tâm khi thiết bị được sử dụng thường xuyên trong môi trường nhà hàng, khách sạn và tiệc buffet.
Kiểu dáng và màu sắc phù hợp không gian
Ngoài chức năng hâm nóng, đèn còn góp phần tạo điểm nhấn cho khu vực trưng bày. Vì vậy, nên lựa chọn kiểu dáng, màu sắc và cách bố trí đèn hài hòa với thiết kế quầy buffet, bàn tiệc và phong cách tổng thể của không gian.
Địa chỉ cung cấp đèn hâm nóng thức ăn buffet
Thiết bị khách sạn nhà hàng Nam Tiến là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp thiết bị dụng cụ buffet, thiết bị phục vụ kinh doanh lĩnh vực nhà hàng khách sạn đáp ứng nhu cầu sử dụng của nhiều mô hình kinh doanh với chất lượng ổn định và mức giá hợp lý. Trong đó, đèn hâm nóng thức ăn được cung cấp với thiết kế đa dạng, kiểu dáng và màu sắc khác nhau từ các mẫu phổ thông có giá thành tiết kiệm đến dòng cao cấp, đáp ứng đa dạng nhu cầu và ngân sách đầu tư của khách hàng.
Nam Tiến luôn chú trọng lựa chọn những mẫu đèn hâm thức ăn buffet có thiết kế tiện dụng, phù hợp với nhiều cách bố trí như đèn hâm buffet để bàn, đèn hâm nóng treo trần, đèn buffet đơn, đèn hâm 2 bóng, đèn hâm buffet 3 bóng…
Khi mua hàng tại Nam Tiến, khách hàng được tư vấn mẫu phù hợp, giá hợp lý, bảo hành rõ ràng và hỗ trợ giao hàng. Liên hệ Nam Tiến để được tư vấn và lựa chọn mẫu đèn hâm nóng phù hợp với không gian và nhu cầu sử dụng.
Thông tin liên hệ:
Công Ty Thiết Bị Nam Tiến
Hotline: 0931 565 642 – 0932 687 642 - 0979 034 092
Web: thietbidodungkhachsan.com
Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách!
